レモン＆パセリ

ぱっと見ればいかにも不健康そうなお弁当だけど、ウインナーが凄く綺麗に焼けたからどうしても写真を撮りたかった。

ウインナーを買うのがしばしばだが、最近になってやっとお気に入りのウインナーを見つけた矢先に、家の近くにあるスーパーで急に買えなくなった。その時一緒にいたやつに紹介されたのはこれに近い味だった。

パセリやバジルなどの味付けが好きなので、レモン＆パセリなら気に入られるではないかと勧められ、実際食べてみると美味しかったんだ。以来、ウインナーを買う際、まずパセリ味のものを探すようになったんだ。

下にあるスパゲッティはただ家の在庫を消化したかった。ソースも市販のものをそのまま使っただけ、「明日は忘年会だから、野菜をもうちょっと食べなきゃ。」と思いながら、茸類を買って入れてみた。

でもどう見ても野菜が足りないんだよな。まあ、一日くらいならいいじゃないかと、今日も自分に甘かった。

お弁当の日

ピータンで料理を作ろうとすると、お粥か、豆腐和えにしか思いつかない。

台湾にいた時、別に食べたいと思わない食材なのに、こっちに来てから時々食べたくなるのだ。

でもピータンって、美味しいよな。日本じゃ殆ど中国製なので、買う時ちゃんとチェックしとかないと後悔することが多いけど、台湾製のピータンが買える店を発見してから、そんな悩みも解消し、食べたいと思ったらすぐ買いに行けばあるし、なかなか有難い存在なんだ。

そして今日の主役のピータンを玄米のご飯と一緒にもらったから、お粥を作ることにした。食材は玄米とピータンの他、青ネギと豚肉を使って、味付けや手順なんか気にせず作ってみた。普通に美味しくできたので、食材をくれた方にお返し用で取っといた。

美味しく召し上がってくれればと思いながら。