お酒の出番だぞ！

夕食は2種類作った。こちらはこの前に残ってた食材で適当に作ったものなんだ。ビーフンの炒め物に目指してたけど失敗だったんだ。しかも写真から見た目でも、実際に食べてみても、ビーフンはビーフンの見た目も味とも違う。明らかに素麺っぽかった。
素麺でも好きなんだけど、違うもんな。無印のやつに騙されたのか？（その前まずお前の作り方に問題あるかもしれないじゃないか？）

もともとレシピ通りで、電鍋を使って作ろうと思ってたんだけど、なにがを思いついたか、最後コンロで作ることになったんだ。しいたけに鶏肉、そして具が少ないなと思うと、ジャガイモと入れることにした。ちょっと変だけど、ちょうどお昼スーパーで一杯買ったから、適当に2個入れた。
煮込みながら、この間三重で買ったお酒のことを思い出し、お酒を入れることにした。あとしょうがも入れたんだ。そうすると、なんだか少し台湾料理に似てて、食べながら一人で満足してた。（笑）

鶏肉美味しかったな。ただやはりレシピを見たサイトのコメントのように、スープの上に油が浮かんでいた。鶏肉ってそんなに油一杯なのか？よく分からないけど。

これって、また今度寒い時作られるんだよな。チャレンジしてよかった。もう少しお酒入れた方がいいかもしれない。体が温まるし。