黒コショウさえあれば何とかなる。

近頃食事に対しあんまりこだわりがなくなって、夕食も大体フライパン一本で解決できる炒め物が多くなってきた。先月まで写真を撮るのも面倒くさいと思えたんだけど、やっとこの2週間で少しやる気が出てきたような気がする。
でも食事のメニューとは言え、やはり炒め物がメインになってるんだ。ご飯に合うんだろうと思いつつ、この一皿で済ませようとしている日々。
今夜のメニューと言えば、玉ねぎ、もやしとちくわの炒め物。ちくわをフライパンに入れる人があんまり居ないかもしれないけど、肉が用意してないのに炒め物を作ろうとしたら最高の野菜の伴になるんだ。さらに青葱も入れれば問題ない。
まあ、正直にいうと、玉ねぎも青葱も実は前回の鶏団子に使った残りもの。ただ一晩で食材を全部使い切れたいなら全然一人で食べきれる量じゃないから、材料も何回分けて使うしかないんだよな。最近玉ねぎを千切りにし、軟らかくなるまでひたすら炒めるのが好きだけど、この一週間やっと少しずついためるコツを掴んできたんだ。
料理を作るには特に目標なんかないし、参考するレシピもないけど、それなりに楽しいかもしれないねと、最近思うようになってきたんだ。
多分春がきたから？